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Prodotta dal Molino Caputo dove si selezionano da SEMPRE i grani migliori e si miscelano secondo i principi dell'antica arte molitoria
seguito da rispetto del cliente
Biga in bassa T° +
specialmente in campo di impasti e farine di prodotti da forno
Decorazioni a scelta tra
FARPIZZA ROSSA. Pizza. Lunga lievitazione. W 390. S. Farina Tipo 00. Molino Dallagiovanna FORMATO:5 KG Prodotta dal Molino Caputo doveFar Pizza S 5 Kg. Tipo 00 Lunga lievitazione W 390 P L 0. 60. Molino Dallagiovanna. Conf. da 1 e 5 Kg. Farina di grano tenero tipo 00. Ideale per la lavorazione fino a 16 h di lievitazione a T Ambiente e 72 h in frigorifero. E' adatta per tutte le produzioni di pizza classica .*Pu contenere tracce di SOIA CONSIGLI PER UN PERFETTO STOCCAGGIO: Conservare in un luogo fresco e asciutto, inferiore ai 25C, con il 65% di Umidit Massima e al riparo dalla luce
US$ 115.50
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